Medaus sirupą jūsų kokteiliuose galima naudoti panašiai kaip paprastas sirupas , pridedant sudėtingumo ir saldumo. Tai yra esminis ingredientas Bitės keliai , Aukso karštinė ir Rudasis derbis , tarp kitų.
Turėkite omenyje, kad skirtingų rūšių medus ir derlius, nuimtas skirtingu metų laiku, turės skirtingas stiprybes ir skonio niuansus. Galbūt norėsite naudoti įvairių rūšių medų pagal kokteilio rūšį, kurią gaminsite su juo. Švelnesni medus, tokie kaip dobilai ir liucerna, puikiai tinka ryškesniems kokteiliams, o sodresnės ir žemiškesnės veislės, pavyzdžiui, grikiai, geriausiai tinka tamsiuose spiritiniuose gėrimuose. Prieš gamindami sirupą, norėsite paragauti naudojamo medaus ir atitinkamai pakoreguoti medaus ir vandens santykį; švelnesni medūs gali būti geriausi, kai medaus ir vandens santykis yra vienas prie kito.
Į vidutinę ugnį įpilkite ingredientų į nedidelį puodą.
Maišykite, kol ištirps medus.
Leiskite atvėsti ir supilkite į sandarų indą. Sirupas laikomas šaldytuve iki 1 mėnesio.