Meistrų someljė teismas mato didelius pokyčius, pradedant nuo savo valdybos

2025 | Žinios

Sužinokite Savo Angelo Skaičių

Gėrimai

Naujai į teismą paskirtos moterys turi planų dėl organizacijos.

Paskelbta 12/16/20

Vaizdas:

Getty Images / AsiaVision





Daugybė kaltinimų seksualiniu priekabiavimu ir užpuolimu Amerikos skyriuje Meistrų someljė teismas (CMSA) paaiškėjo per Julijos Moskin straipsnis 2020 m. spalio pabaigoje „The New York Times“. Tuo metu atrodė, kad plėšrūs siaubai, kuriuos išgyveno kandidatės someljė meistrės, kurių organizacijos vadovai, regis, ignoravo, gali visiškai sužlugdyti organizaciją. Vietoj to, dėl to atsirandantys pokyčiai organizacijoje gali išgelbėti sužalotą CMSA ir pakeisti ją, o galbūt ir visą vyno pramonę į gerąją pusę.



Elitinis maišymas

Meistrų someljė teismas pradėjo savo veiklą septintojo dešimtmečio pabaigoje Jungtinėje Karalystėje ir per dešimtmetį tapo svarbiausia ir prestižiškiausia vyno profesionalų švietimo ir egzaminavimo organizacija pasaulyje. Iki devintojo dešimtmečio vidurio, kai Amerikoje daugėjo rimtų sommų, buvo sukurtas Amerikos skyrius, apimantis Kanadą, Meksiką, Pietų Ameriką ir Pietų Korėją. Jį įkūrė Nunzio Alioto, Wayne'as Beldingas, Richardas Deanas, Chuckas Furuya, Evanas Goldsteinas, Madeline Triffon ir Fredas Dame'as (kuris yra vienas iš vyrų, apkaltintų netinkamu seksualiniu elgesiu).

Teismas siūlo keturis testavimo ir akreditavimo lygius, kuriuos kiekvienais metais įvairiais lygiais išlaiko tūkstančiai studentų. Šiuo metu Amerikos skyriuje dirba 172 profesionalai, pasiekę aukščiausią organizacijos someljė meistro rangą. Iš jų 144 vyrai ir 28 moterys.



2020 m. gruodžio 2 d. CMSA paskelbė apie naują direktorių tarybą, kurią sudaro 11 narių, kurie yra someljė meistrai ir atstovaujantys beveik visą apyvartą. Iš tų 11 narių trys yra moterys, įskaitant naująją valdybos pirmininkę ir vicepirmininkę. Reikėtų pažymėti, kad tai labai nesiskiria nuo ankstesnio valdyba, kurios dvi narės buvo moterys.

Išskyrus vieną anksčiau dirbusį valdybos narį, kuris buvo perrinktas – someljė, vyndarį ir restoranų savininką Christopherį Batesą – CMSA išvalė savo ankstesnių valdybos narių namus, reaguodama į kaltinimus dėl seksualinio priekabiavimo ir užpuolimo ir vėlesnį jų nagrinėjimą, demokratiškai paskyrė išrinktas naujo kraujo praėjus kiek daugiau nei mėnesiui po kilusio skandalo.



Iš pirmo žvilgsnio tai gali atrodyti kaip staigus viešųjų ryšių atsakas į siaubingą ir galimai pinigų praradimo problemą, kurią organizacija iškėlė pati. Remiantis CMSA, apie 8500 ir daugiau studentų per trejus metus išklauso ir moka už daugybę kursų ir egzaminų. Jei dėl skandalo prastos optikos sumažėtų studentų skaičius, organizacijai būtų prarastos didžiulės pajamos.

Tačiau naujoji valdyba nėra lėlių režimas. Visi potencialūs valdybos nariai turėjo patys įsitvirtinti, dalyvauti rinkimuose, pristatyti savo klausimus moderuotame rotušės tipo organizacijos masto virtualiame susirinkime ir tada būti balsuojami ar ne.

Motyvacijos pokyčiams

Visa mano karjera buvo restoranų erdvė, ir aš vadovavau kai kuriems restoranams, kuriems buvo sunku. Ir akivaizdu, kad dabar mes kovojame dėl savo, kaip pramonės, gyvybės, sako naujoji valdybos narė Mia Van de Water, kuri organizacijoje yra pelniusi meistro someljė (MS) vardą ir šiuo metu yra generalinio direktoriaus pavaduotoja. Įvertinimas , korėjietiškas kepsnių restoranas Niujorke, kurio partnerė yra Victoria James, viena iš moterų, prisistačiusių Moskino straipsniui.

Maniau, kad būdama moteris, o ne baltaodė – pusiau korėjietis – patyriau daug gyvenimo patirties, kuri man suteikia puikų supratimą, kaip priimti tai, kas atrodo, kad tai neveikia, ir išsiaiškinti, kokie radikalūs pokyčiai. turime pasistengti, kad ją pataisytume, pagerintume arba nukreiptume teisingu keliu, sako Van de Water. Maniau, kad tokiais atžvilgiais galiu būti vertingas, todėl nusprendžiau kandidatuoti.

Vienas iš dalykų, paskatinusių mane apsispręsti kandidatuoti, buvo tai, kad esame kritinėje vietoje ir turime turėti stiprią moterų vadovybę, sako Emily Wines, naujai išrinkta valdybos pirmininkė, kuri 2008 m. gavo MS ir šiuo metu yra Vyno darykla ir restoranai „Cooper's Hawk“. Napoje, Kalifornijoje. Pastaruosius dvejus metus skandalas po skandalo rodė blogą šviesą mūsų bendruomenei, ir daug kas, mano nuomone, lėmė pagrindą, ant kurio buvo sukurtas teismas, o štai kaip someljė atrodė septintajame dešimtmetyje. .

Vyno pasaulis buvo labai skirtingas, priduria Winesas. Jis buvo labai baltas ir labai vyriškas. Somms gana išimtinai nagrinėjo vyną kaip prabangos prekę. Greitai pasukame į šiandieną, o someljė pasaulis kardinaliai skiriasi. Pasikeitė demografija. Žinoma, ten taip pat yra senų baltųjų someljė vyrų, bet tai visiškai kitoks žmonių ir kultūrų mišinys.

Piktnaudžiavimo valdžia modelis

Tai nėra išskirtinė tik teismui, tačiau teismas tikrai yra tokioje padėtyje, kur yra daug pažeidžiamų kandidatų ir valdžią užimančių sommų, o dėl tokios galios dinamikos atsiranda žmonių, kurie tuo pasinaudoja, sako Winesas, prieš tai buvęs valdybos nariu nuo 2013 iki 2015 m.

Iš tiesų, dabar vieši apreiškimai apie meistrus someljė, kurie dažnai yra ir organizacijos egzaminų administratoriai per sunkius metus trunkančią programą, rodo, kad valdžioje esantys vyrai, kaip pranešama, tyčiojasi, grasina ir kartais užpuola MS studentes, reikalaudami. seksualinės paslaugos mainais į švietimo ir profesinę pagalbą.

Toks elgesys dažnai buvo atmestinas: „O, jis tiesiog toks, arba „tai sutarimas“, – sako Winesas. Mes to netoleruosime. Mes nustatome naujus griežtus standartus.

Seksizmas barmenų pasaulyje yra tikras. Štai keletas būdų, kaip su tuo susitvarkyti.