Ši degtinė yra išskirtinė ir skani tiesiai iš šaldiklio arba sumaišyta su kokteiliais.

Beluga Noble degtinė yra išskirtinė degtinė be cheminių medžiagų, kilusi iš tikros Sibiro. Lengvai saldūs vanilės, avižinių dribsnių ir medaus skoniai užpakaliniame gomuryje tampa aštresni, todėl oda tampa sausa ir stangrina.

Greiti faktai

Klasifikacija: degtinės, distiliuotos iš sibirinių žieminių kviečių

Bendrovė : Beluga Šiaurės Amerika

Distiliavimo gamykla : Mariinskas, Sibiras

Dar tipas: Stulpelis vis dar

Išleistas : 2002; vykstantis

Įrodymas : 80

Amžiaus: 30 dienų prieš išpilstymą pailsėjo nerūdijančiame pliene

MSRP : 30 USD

Privalumai:

• Vanduo ir kviečiai, su kuriais distiliuojama Beluga, yra vietiniai, todėl Noble yra tikras Sibiras.
• Nors po distiliavimo degtinėje leidžiama turėti nedidelį procentą cheminių priedų, pvz., glicerino, kad burnos pojūtis būtų sklandesnis, Beluga yra be cheminių medžiagų.

Minusai:

• Teigiama, kad po distiliavimo jis bus pagardintas avižomis, medumi ir pieno erškėčiu, o tai gali nepatikti degtinės tyrėjams, kurie mėgsta ją be priemaišų.

Degustacijos pastabos

Spalva: Skaidrus, kaip ir turi būti degtinė

Nosis: Grūdai yra priešakyje – pagalvokite apie pikantišką avižinių dribsnių dubenį su trupučiu saldžių citrusinių vaisių.

Gomurys: Skonis tvarkingas, jis yra švelniai saldus su vanilės užuominomis, todėl užtenka avižinių dribsnių, lengvai apibarstytų medumi. Užpakalinėje gomurio dalyje viskas tampa sausesnė, atsiranda lengvas prieskonis. Geriant atšaldytą (nes kas geria degtinę kambario temperatūros?), yra daugiau sausų, gaivių žolelių natų, taip pat šiek tiek aštraus greipfruto.

Baigti: Švarus, sausas ir išliekantis ilgiau nei dauguma degtinių, jis yra gana malonus ir primena savo aromatą, stiprus grūdų natomis ir šiek tiek aitraus citrusinių vaisių.

Mūsų apžvalga

Prekės ženklas „Beluga“ buvo pradėtas gaminti 2002 m., tačiau Mariinsko spirito varykla Sibire, kur jis gaminamas, veikia nuo 1900 m. Beluga Noble, viena iš kelių Beluga linijos degtinių, distiliuojama iš vietinių Sibiro žieminių kviečių, o vanduo – gaunamas iš netoliese esančių 1000 pėdų gylio artezinių šulinių. Po distiliavimo jis 30 dienų laikomas nerūdijančio plieno talpyklose, o tai, kaip teigiama, suteikia sklandesnį ir apvalesnį skonį.

„Beluga Noble“ nelaikoma aromatizuota degtine, tačiau teigiama, kad po distiliavimo ji yra labai švelniai pagardinta medumi ir avižų bei pieno erškėtrožių ekstraktais, tik tiek, kad suteiktų išskirtinę ir žavią natą. Kai darosi šaltesnis, jis gerėja ir tampa sudėtingesnis. Geriausias būdas jį gerti tiesiai iš šaldiklio, kai labiausiai jaučiasi žieminiai kviečiai, iš kurių jie buvo distiliuoti, kartu su avižomis ir medumi. Buteliukas užsimena apie garsiuosius ikrus, o Beluga Noble ir ikrai iš tiesų yra puikus derinys. Tačiau jei po ranka neturite ikrų, jie puikiai tinka bet kokiam degtinės kokteiliui ir sukuria įspūdingą. Martini .

Tiems, kurie vis dar mano, kad degtinė turi būti bekvapė ir beskonė, Beluga Noble gali būti šiek tiek perteklinė. Gerbėjams, kurie supranta, kad degtinė yra daugiau nei alkoholinis vanduo buteliuose, tai puikus pasirinkimas.

Įdomūs faktai

Ant kiekvieno butelio pavaizduotas pakeltas metalinis eršketas (aliuzija į Beluga ikrus, su kuriais idealiai tinka derinti degtinę) yra pritvirtintas ranka.

Esmė : Beluga Noble yra puikus įrodymas, kad degtinė gali ir turi turėti skirtingą skonį. Nesvarbu, ar geriamas tvarkingas, Martini, ar sumaišytas į kitą kokteilį, tai neabejotinai yra Beluga.