Susipažinkite su ne konjako kategorija.

Brendis yra nuostabus ir yra įvairių formų, išskyrus konjaką, geriausiai žinomą brendžio kategoriją. Šie spiritiniai gėrimai yra kilę iš viso pasaulio, o ne tik iš Prancūzijos, ir yra distiliuojami iš įvairių vaisių, ne tik iš vynuogių.

Be to, konjakas vis dar išlieka brendžio mėgėjų kontaktiniu tašku. Taigi tie, kurie mėgsta prancūzišką stilių, apsvarstykite naujokus iš Armanjako, gaminančio elegantišką vynuogių brendį, pavadintą to Prancūzijos regiono vardu. Tuo tarpu norintiems nuklysti kiek toliau, Prancūzijos Normandijos regione iš obuolių, o kartais ir kriaušių pagamintas kalvadosas tikrai patiks.

Nors Europa (žinoma, įskaitant Prancūziją) buvo daugelio senųjų brendžio stilių pradininkė, ribos tarp Senojo ir Naujojo pasaulio brendžių vis labiau nyksta. Apsvarstykite, pavyzdžiui, kalvadoso stiliaus brendį, pagamintą Amerikos amatų gamintojo Tamworthas naudojant Naujojo Hampšyro paveldėtus obuolius ir kalvadoso stiliaus alembicą. Ji atiduoda duoklę Prancūzijos versijai, tačiau yra visiškai amerikietiška. Žvelgiant kita kryptimi, kalvadoso gamintojas Boulardas pagerbia amerikietiško viskio gamybos tradicijas, statinėse, kuriose anksčiau buvo laikomas JAV pagamintas ruginis viskis, gamindamas riboto leidimo brendį.

Kitas įdomus pasiūlymas: apsvarstykite galimybę paragauti panašaus stiliaus brendžio greta. Paragauti naujo slyvų brendžio (rakija) iš Serbijos kartu su Billo Gouldo iš Faith No More Poskiepis slyvų brendis iš Niujorko valstijos gali suteikti naujų įžvalgų apie kategoriją ir jūsų asmeninius pageidavimus.

Tai yra 12 naujų brendžių, kuriuos reikia išbandyti dabar, ir nė vienas iš jų nėra konjakas.

• Bhakta 50 metų armanjakas (299 USD)